| 老母鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老母鸡 | 克 | 1889千卡 | 256千卡 | 20.3克 | 16.8克 |
| 总量 | 738克 | 老母鸡汤热量/卡路里1889千卡 | |||
 热量1889千卡，相当于空中蹬腿运动630分钟消耗的热量...180 | |||||
老母鸡汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
老母鸡（一只）、腌酸笋（半棵）、党参（两根）、红枣（三颗）、芡实（适量）、盐（适量）
1/4. 老母鸡斩开后清水泡洗一下然后飞水，去除血水后冷水冲凉备用
2/4. 酸笋清水泡洗，去除过分的酸味和腌制时留下的白色泡沫后切片，党参、红枣、芡实洗净连同笋片放入冷水汤锅内
3/4. 将准备好的鸡块放入锅内，烧至沸腾后改小火慢炖两个小时
4/4. 放盐后转大火再炖10分钟后停火即可。
食材功效信息
老母鸡的热量256千卡（每100克）；具有益五脏、补虚劳、益气等功效；可与茶树菇、栗子、首乌搭配；与芥末、李子、狗肾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老母鸡汤热量1889 千卡
- 脂肪16.8 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物5.8 克
- 钠62.2 毫克
- 钙2 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾275 毫克