| 红酒鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 618克 | 红酒鸡翅热量/卡路里1030千卡 | |||

1/4. 鸡翅中洗好后,背部切三刀,但不能切断,这样在烧鸡翅的时候肉更容易熟。

2/4. 处理好的鸡翅放入盆中倒入适量红酒、料酒、酱油、盐、白糖腌制30分钟。

3/4. 起油锅,葱姜爆香,放入腌制好的鸡翅翻炒,同时倒入腌制鸡翅的调料汤,加入适量开水。

4/4. 盖盖中火烧5分钟后放入盐再盖盖烧5-7分钟即可出锅。
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有添髓、美容、补肾精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与菊花、大蒜、李子相克,同食可能会引起不适;
红酒的热量69千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌症、美容美颜、抗炎等功效;可与花生米、花生仁、红皮花生搭配;与鳕鱼相克,同食可能会引起不适;