| 脆皮蜜汁烤鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 光鸡 | 克 | 1311千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 785克 | 脆皮蜜汁烤鸡热量/卡路里1311千卡 | |||
 热量1311千卡，相当于粉刷437分钟消耗的热量...180 | |||||
脆皮蜜汁烤鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
光鸡（一只）、蜜汁烤肉料（60克）、清水（60克）、蜂蜜（2小勺）、白醋（1小勺）
1/8. 活鸡清理干净，沥干水分，用叉子在鸡皮上扎无数小孔，这样更容易入味
2/8. 烤肉料加清水，搅拌均匀，兑成调味汁
3/8. 鸡放进大盆，倒进调味汁，用手把鸡**几遍，然后连鸡带调味汁装进保鲜袋，放冰箱腌24个小时，中间取出，隔着保鲜袋把**几次，让鸡充分吸收调味汁
4/8. 把腌入味的鸡取出，平摊在烤网上
5/8. 铺了锡纸的烤盘放进烤箱下层（用来接油、汁，方便清洗烤箱），装了鸡的烤网放在中层，190度，上下火，定时40分钟
6/8. 烤了20分钟，取出，翻面
7/8. 烤20分钟，取出，再翻回鸡皮向上，涂1次蜂蜜 白醋兑成的脆皮汁
8/8. 放至上层，调到250度，烤5分钟，再涂一次脆皮汁后烤5分钟，即可。
食材功效信息
光鸡的热量167千卡（每100克）；具有活血通络、补精填髓、补虚健胃等功效；可与豇豆、薄荷、冬瓜搭配；与明虾、芹菜、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 脆皮蜜汁烤鸡热量1311 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠72.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克