| 凉拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 凉拌面热量/卡路里39千卡 | |||

1/8. 准备250克冰冻手擀面。

2/8. 准备所有配料。

3/8. 黄瓜、胡萝卜分别切成丝。

4/8. 蒜、香菜切末。

5/8. 麻酱用水泄开,水要逐渐的添加(忽略我那恐怖的碗吧!)。

6/8. 把泄好的麻酱、黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜末、香菜末及酱油、盐、少量糖充分混合拌匀。

7/8. 另起锅煮熟面条。

8/8. 面条捞出,拌上图6中的拌料即可。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、增加食欲、抗癌等功效;可与香菜、狗肉、豆浆搭配;与樱桃、杏、水萝卜相克,同食可能会引起不适;