| 茭白炒豌豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 372克 | 茭白炒豌豆热量/卡路里494千卡 | |||
 热量494千卡，相当于仰卧起坐62分钟消耗的热量...480 | |||||
茭白炒豌豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茭白（适量）、豌豆（适量）、葱花（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/5. 准备材料：茭白.豌豆。茭白去皮洗净，切去老根。
2/5. 将茭白切成滚刀块，豌豆剥去皮
3/5. 茭白用沸水烫两分钟去除草酸，豌豆也用水焯一下
4/5. 炒锅上火，放油烧至六成热，放入葱末煸出香味，倒入茭白翻炒两分钟
5/5. 锅内加入豌豆，放盐，翻炒后，翻炒后倒入盘中即可。
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、解酒毒、除烦渴等功效；可与芹菜、牛肉、牛里脊搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解乳石毒、调营卫、止泻痢等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茭白炒豌豆热量494 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质21.5 克
- 碳水化合物71.7 克
- 钠15.5 毫克
- 钙101 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾1032 毫克