| 萝卜菜炒毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 276克 | 萝卜菜炒毛豆热量/卡路里362千卡 | |||

1/10. 腌制好的萝卜菜一份备用。

2/10. 毛豆去壳洗净,在沸水里汆熟,捞起用凉水冲凉去外衣备用。

3/10. 干红辣椒切小段,姜蒜切末备用。

4/10. 所需要的虾油适量。

5/10. 锅热注虾油,倒入姜蒜末和干红辣椒爆香。

6/10. 倒入腌萝卜菜翻炒片刻至萝卜菜水份蒸发。

7/10. 倒入毛豆一起翻炒片刻。

8/10. 依次加入白糖少许。

9/10. 加入适量的盐。

10/10. 最后加入少许蔬之鲜调味即可。
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清热解毒、健脾宽中、益气等功效;可与花生、香菇、丝瓜搭配;与鱼肉、蕨菜、桂鱼相克,同食可能会引起不适;