香菇虾仁什锦的热量和减肥功效

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香菇虾仁什锦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
虾仁	克	120千卡	48千卡	10.4克	0.7克
鲜香菇	克	28千卡	19千卡	2.2克	0.3克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
玉米	克	392千卡	196千卡	4克	1克
总量	702克	香菇虾仁什锦热量/卡路里579千卡
热量579千卡，相当于吹小号232分钟消耗的热量...150

香菇虾仁什锦的做法共4个步骤

虾仁（250克）、鲜香菇（6朵）、玉米（200克）、胡萝卜（1小根）、新豌豆（200克）、葱花（1茶匙）、姜（1茶匙）、蒜末（1茶匙）、盐（1茶匙）、料酒（1汤匙）、淀粉（1汤匙）、酱油（1汤匙）、鸡粉（1/4茶匙）、白糖（1茶匙）、香油（1/4茶匙）

1/4. 虾仁洗净，用料酒和淀粉抓拌均匀，腌制10分钟。

2/4. 胡萝卜去皮切成丁。鲜豌豆，玉米洗净沥干水分。鲜香菇用淡盐水浸泡10分钟后洗净切丁。

3/4. 锅放在火上大火加热20秒钟，锅热后倒入油，待油9成热时，倒入虾仁，用铲子快速翻炒至变色后捞出。

4/4. 锅中再倒入油烧至7成热，放入葱姜蒜末煸炒出香味后，倒入胡萝卜丁，玉米，豌豆和香菇，翻炒3分钟后，调入酱油，盐和糖炒匀，倒入虾仁，再翻炒1分钟关火。调入鸡粉，淋入香油即可。

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性欲、补肾壮阳、预防动脉硬化等功效；可与豌豆、龙须菜、油菜搭配；与葡萄、洋葱、圣女果相克，同食可能会引起不适；

鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降低胆固醇、益肺宁心、增加记忆力等功效；可与山药、大豆、小麦搭配；与海螺、红螺、红薯相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、促进消化、利尿等功效；可与绿豆芽、蜂蜜、菠菜搭配；与杏、苹果、柠檬相克，同食可能会引起不适；