| 爆炒海茸条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 56克 | 爆炒海茸条热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡，相当于扫地15分钟消耗的热量...180 | |||||
爆炒海茸条的做法共8个步骤
食材主料/辅料
海茸条（50克）、生姜（一大块）、白腐乳（1块）、青辣椒（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、白醋（适量）
1/8. 海茸条放进水里泡发30分钟
2/8. 锅里放水，放姜片煮开，放进泡发好的海茸条，灼烫5分钟。
3/8. 灼烫过的海茸条泡进凉水里
4/8. 白醋、盐、腐乳兑成调味汁，青红椒、生姜切丝
5/8. 热油锅，爆香姜丝
6/8. 加入泡过凉水的海茸条
7/8. 加入调味汁，翻炒均匀
8/8. 放进青红椒丝，爆炒均匀即可。
食材功效信息
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、促消化、温中止呕等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆炒海茸条热量45 千卡
- 脂肪0.75 克
- 蛋白质1.82 克
- 碳水化合物17.77 克
- 钠13 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾415 毫克