| 烤鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 烤鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||

1/1. 制作方法:
取只24公分不锈钢锅,加入酱油、料酒、白糖,待白糖溶解后将洗净并挤去表面水份的鸡腿放入锅中腌制,每半小时翻次面,共须腌制二小时.
将腌制好的鸡腿反面平铺在烤盘中,烤箱(玻璃烤锅)温度设定在180度,预热10分钟后将烤盘推入烤箱,时间共设定为30分钟.在烤制10分钟后,拿出烤盘将稀释后的蜂蜜均匀的刷在鸡腿上并翻成正面,再刷上蜂蜜后将烤盘推入烤箱, 烤制20分钟后就好了.
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、温中益气、补虚填精等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;