| 香酥炸蘑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 569克 | 香酥炸蘑热量/卡路里209千卡 | |||
 热量209千卡，相当于减肥操35分钟消耗的热量...360 | |||||
香酥炸蘑的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蘑菇（500克）、鸡蛋（2个）、淀粉（200克）、盐（适量）、鸡精（适量）、五香粉（适量）
1/6. 蘑菇洗净，切条。用盐腌至一段时间。
2/6. 把蘑菇里的水挤净，放入五香粉，鸡精搅拌均匀。
3/6. 鸡蛋打开只留蛋清，抽打成泡沫
4/6. 抽打好的蛋清倒入腌好的蘑菇里，搅拌，放入干淀粉搅拌均匀
5/6. 油烧热，依次放入 蘑菇 最好先盖上锅盖用小火炸，
6/6. 油不往外溅后打开锅盖，炸制金黄色，捞出食用。也可以蘸番茄酱 或撒上孜然粉，辣椒粉等
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有通便排毒、理气、理气化痰等功效；可与木瓜、鲑鱼、小葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、润肺利咽等功效；可与丝瓜、茼蒿、干辣椒搭配；与糖精、豆奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香酥炸蘑热量209 千卡
- 脂肪9.85 克
- 蛋白质15.84 克
- 碳水化合物3.81 克
- 钠147 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克