| 韭菜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 240克 | 韭菜卷热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡，相当于贴墙纸20分钟消耗的热量...180 | |||||
韭菜卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
韭菜（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、辣椒粉（适量）、孜然粉（适量）
1/6. 宽叶韭菜择洗干净备用。
2/6. 烧一锅沸水，加少许盐，滴2滴食用油，关火。
3/6. 用手抓住韭菜的叶尾部份，把韭菜根部较硬的部份放入沸水中，烫3秒钟立即捞出。
4/6. 把单根韭菜理顺，从根部开始卷成卷。
5/6. 把卷好的韭菜用竹签串起来。
6/6. 取平底锅，放少许底油，电磁炉选烧烤档，放入韭菜串，撒上盐，胡椒粉，辣椒粉和孜然粉，煎2.3分钟后翻面再重复以上动作，即可。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、补肾、行气理血等功效；可与基围虾、墨鱼、猪肉搭配；与蜂蜜、牛奶、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜卷热量60 千卡
- 脂肪0.81 克
- 蛋白质2.089999 克
- 碳水化合物3.55 克
- 钠324 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾491 毫克