| 清蒸桂鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桂鱼 | 克 | 638千卡 | 117千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 总量 | 545克 | 清蒸桂鱼热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡，相当于跑步80分钟消耗的热量...480 | |||||
清蒸桂鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
桂鱼（一条500左右克）、干红椒(新鲜红椒更好)（一个）、姜（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、蒸鱼豉油（适量）、植物油（适量）
1/6. 桂鱼在去鳞去除内脏后洗净，抹干水分。
2/6. 用两汤匙料酒和少许盐抹于鱼表面，腌制十分钟。
3/6. 姜去皮切粗丝，葱切粗丝放入鱼肚子中，入蒸锅大火蒸十分钟（水开后放入开始计时哈！）。
4/6. 蒸鱼的时候把一根葱切丝，切好的葱丝放入冰水中浸泡片刻口感会更好，样子也会卷起来，也好看些。干红椒去籽切丝备用。
5/6. 鱼蒸好后掉去一部分汤汁。汤汁可以做汤用哈，不要倒掉哦。将葱丝、红椒丝放在鱼身上，浇上蒸鱼豉油。
6/6. 将少许植物油倒入锅中烧热，淋在鱼身上即可。
食材功效信息
桂鱼的热量117千卡（每100克）；具有益脾胃、补气血等功效；可与豆腐、丝瓜搭配；与西红柿、山楂、枣相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 清蒸桂鱼热量638 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白质19.9 克
- 碳水化合物0 克
- 钠68.6 毫克
- 钙63 毫克
- 铁1 毫克
- 钾295 毫克