| 自制KFC黄金虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾肉 | 克 | 85千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 177克 | 自制KFC黄金虾球热量/卡路里85千卡 | |||
1/6. 冻虾去头抽筋剥壳,虾尾单独保留。
2/6. 虾仁捣碎成虾泥,蒜瓣捣碎成蒜泥,拌匀。如果喜欢吃姜,也可以放点姜末。
3/6. 分离一个蛋清和蛋黄。和好的虾泥加入生粉、蛋清、盐一起搅拌均匀。如果虾泥不多,生粉可以多加一点,这样到时候捏虾泥的时候不至于太软。
4/6. 准备好面包屑。蛋黄打散。热油准备。
5/6. 虾泥捏成小团,在蛋黄里滚一下,然后在面包屑里滚一下,再把之前留好的虾尾插进虾泥中,就可以下锅煎啦。我用的电磁炉,保持160度的热油,看着颜色金黄就可以出锅咯
6/6. 准备一些番茄酱,沾着虾球吃,有没有kfc的赶脚?:)
虾肉的热量48千卡(每100克);具有治疗高血压、增强免疫力、补肾壮阳等功效;可与燕麦、丝瓜、藕搭配;与橄榄、水芹菜、葡萄相克,同食可能会引起不适;