| 开胃凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小黄瓜 | 克 | 54千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 363克 | 开胃凉面热量/卡路里54千卡 | |||

1/3. 将面条放开水里煮熟,捞出后用纯净水过凉2遍,滤干水待用

2/3. 小黄瓜、红黄彩椒分别切成细丝,大蒜瓣切成细碎小丁

3/3. 菜内加入少许盐、醋、白糖、芝麻油、老干妈辣椒酱,再倒入面条里拌匀即可
小黄瓜的热量15千卡(每100克);具有解毒消肿、降低胆固醇、清热利水等功效;可与绿豆芽、土豆、木耳菜搭配;与橙子、芥蓝、火龙果相克,同食可能会引起不适;