| 鱿鱼炒菜椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 473克 | 鱿鱼炒菜椒热量/卡路里809千卡 | |||
 热量809千卡，相当于手风琴449分钟消耗的热量...108 | |||||
鱿鱼炒菜椒的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（适量）、地瓜粉（适量）、菜椒（适量）、醋（适量）、胡椒粉（适量）
1/13. 材料：鱿鱼、菜椒、地瓜粉。
2/13. 鱿鱼洗干净后，放在砧板上划成格子状。
3/13. 将鱿鱼切成小块。
4/13. 锅中烧开水。
倒入切好的鱿鱼块，很快鱿鱼就会在热水中卷曲。
5/13. 待水再次烧开，鱿鱼即可出锅。
6/13. 出锅后的鱿鱼立即放入冷水中浸泡片刻，这样鱿鱼口感更好。
7/13. 菜椒对半切开，去蒂去籽，放入清水中洗干净。
8/13. 青椒切成长条备用。
9/13. 地瓜粉中加入清水搅拌均匀备用。
10/13. 锅中放入少量食油烧热，放入菜椒和鱿鱼翻炒，加少量食盐。
11/13. 放入清水烧至水开。
12/13. 放入味精、醋、胡椒粉调味，倒入调好的地瓜粉收汁。
13/13. 待汁液粘稠即可出锅。
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解疲劳、恢复视力、预防糖尿病等功效；可与木耳、黄瓜、鸡腿菇搭配；与番茄酱、茶叶、茄子相克，同食可能会引起不适；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 鱿鱼炒菜椒热量809 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质19.7 克
- 碳水化合物88.7 克
- 钠134.7 毫克
- 钙43 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾16 毫克