| 松茸煎豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 姬松茸 | 克 | 100千卡 | 294千卡 | 27.20克 | 1.20克 |
| 总量 | 371克 | 松茸煎豆腐热量/卡路里373千卡 | |||
 热量373千卡，相当于吹小号149分钟消耗的热量...150 | |||||
松茸煎豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（1块）、姬松茸（适量）、水淀粉（适量）、胡椒粉（适量）、椒盐（适量）、蘑菇精（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、老抽（适量）、蘑菇精（适量）
1/5. 准备材料，姬松茸泡发待用
2/5. 老豆腐碾碎，稍微挤出部分水分（不要太干哦）。姬松茸切碎；
3/5. 加入椒盐粉、胡椒粉、水淀粉，搅拌均匀后制作成一个个小豆腐饼；
4/5. 起锅热油，油热后转中小火，将一个个豆腐饼下锅，慢火煎至两面金黄即可出锅摆盘；
5/5. 锅内的油可以继续用来调制酱汁，加入白糖翻炒至糖融化后，加入酱油，老抽，蘑菇精，水淀粉勾芡，出锅前撒上黑胡椒。将浓浓的酱汁均匀地淋在豆腐饼上，准备起筷吧。
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有健脾利湿、清肺健肤、下气消痰等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
姬松茸的热量294千卡（每100克）；具有保护肝功能、理气、抗癌等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 松茸煎豆腐热量373 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质35.3 克
- 碳水化合物36.5 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克