| 奶酪焗烤茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甜玉米粒 | 克 | 65千卡 | 61千卡 | 1.95克 | 0.77克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 1115克 | 奶酪焗烤茄子热量/卡路里1247千卡 | |||
 热量1247千卡，相当于现代舞260分钟消耗的热量...288 | |||||
奶酪焗烤茄子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
甜玉米粒（适量）、茄子（适量）、猪肉馅（适量）、豌豆（适量）、胡萝卜（适量）、黄彩椒（适量）、蒙牛马苏里拉奶酪丝（适量）、小米椒（适量）、黄油（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/6. 茄子挖去部分茄子肉但要小心别挖的太薄了，留皮。
2/6. 茄肉切小丁、黄彩椒切丁葱蒜切末，红辣椒切圈。
3/6. 锅中放黄油煸香葱放入猪肉馅炒散，放入其他原料炒出香味放少许盐、胡椒粉、调味。
4/6. 将所有炒好的原料放入茄子碗中，可以多放，一烤就缩了。
5/6. 烤箱提前预热180度，放在烤盘中进烤箱烤10分钟。
6/6. 撒上奶酪丝再烤2-5分钟奶酪融化拉丝出香味即可。
食材功效信息
甜玉米粒的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、清热解暑、发汗解表等功效；可与火腿、黄豆、排骨搭配；与鱿鱼、河蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润燥、补虚等功效；可与西瓜、香菇、蕨菜搭配；与首乌、香菜、红螺相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止泻痢、消痈肿、益中气等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、抗癌、促消化等功效；可与羊排、香菇、草鱼搭配；与山药、醋、茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶酪焗烤茄子热量1247 千卡
- 脂肪17.66 克
- 蛋白质44.47 克
- 碳水化合物94.06 克
- 钠331 毫克
- 钙157 毫克
- 铁7.05 毫克
- 钾1695 毫克