| 上汤皮蛋豆苗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆苗 | 克 | 41千卡 | 19千卡 | 2.27克 | 0.25克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 309克 | 上汤皮蛋豆苗热量/卡路里231千卡 | |||
 热量231千卡，相当于椭圆运动机23分钟消耗的热量...600 | |||||
上汤皮蛋豆苗的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆苗（适量）、皮蛋（两只）、姜片（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/3. 皮蛋去壳，切成小方块，备用。
2/3. 豆苗用清水过一下水，控干水分，备用。
3/3. 汤锅加适量的水煮开，放入姜片，倒少许油，加入皮蛋、豆苗大火煮60秒水开即可。
食材功效信息
豆苗的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有排毒养肝、止痛、防衰老等功效；可与海虾、基围虾、北极虾搭配；与羊肉相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有增进食欲、润肺、去热等功效；与红糖、甲鱼、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 上汤皮蛋豆苗热量231 千卡
- 脂肪10.25 克
- 蛋白质4.27 克
- 碳水化合物13.11 克
- 钠25 毫克
- 钙101 毫克
- 铁1.12 毫克
- 钾139 毫克