| 黄金宝袋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆粒 | 克 | 157千卡 | 313千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 玉米粒 | 克 | 98千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 黑橄榄 | 克 | 8千卡 | 16千卡 | 0.4克 | 0.3克 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 478克 | 黄金宝袋热量/卡路里342千卡 | |||
 热量342千卡，相当于冲浪190分钟消耗的热量...108 | |||||
黄金宝袋的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 准备好所有食材，橄榄切丁备用。
2/12. 玉子豆腐从头部切开。
3/12. 锅中倒入适量的油，加热约6成热的时候把玉子豆腐下锅。
4/12. 炸制表面变硬成一个壳子的样子后取出放在吸油纸略微放凉。
5/12. 虾仁用料酒腌制去腥。
6/12. 炒锅中少许底油，放入胡萝卜丁翻炒。
7/12. 待胡萝卜丁微微变色后，再放入虾仁、玉米粒、青豌豆翻炒均匀。
8/12. 再放入黑橄榄丁炒匀出锅。
9/12. 此时炸制的玉子豆腐稍凉，用小号长柄的勺子掏出内部的玉子豆腐，再把炒好的五种混合馅料填入。
10/12. 用烫过的韭菜封住袋口，就做成了一个小袋子。
11/12. 蒸锅加水，大火烧开，上汽后，把做好的黄金宝袋放在锅屉上，中火蒸制5-8分钟。
12/12. 取出后码放在盘中，香菇刻花焯水码在盘中，西兰花焯水取一小朵码放盘中。锅中倒入蚝油 适量的清水，中火至开，调上少许薄芡汁搅拌均匀。把蚝油汁淋在码好的盘子上即可。
食材功效信息
豌豆粒的热量313千卡（每100克）；具有利小便、促进食欲、消痈肿等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有防癌、减肥、明目等功效；可与酸奶、鸽肉、橙子搭配；与田螺、红螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
黑橄榄的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有强筋、清热解毒、消炎止痛等功效；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促进生长、增强免疫力等功效；可与墨鱼、虾、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 黄金宝袋热量342 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质28.8 克
- 碳水化合物219.33 克
- 钠35.2 毫克
- 钙204 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾1309 毫克