| 蒜香黑椒锡纸烤排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 梨汁 | 克 | 38千卡 | 51千卡 | 0.3克 | 0.1克 |
| 排骨酱 | 克 | 56千卡 | 150千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 621克 | 蒜香黑椒锡纸烤排骨热量/卡路里1399千卡 | |||
 热量1399千卡，相当于有氧操300分钟消耗的热量...280 | |||||
蒜香黑椒锡纸烤排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（几根）、蒜泥（少许）、排骨酱（适量）、梨汁（一碗）、黑椒（少许）
1/7. 排骨几根（我让市场卖排骨的大叔砍成我想要的大小块，排骨头我直接煲了莲藕排骨花生汤了） 蒜泥少许，排骨酱适量，梨汁一碗，黑椒少许
2/7. 排骨洗净泡上一个小时，去掉血水。
3/7. 找一个干净的碗，排放好排骨，淋上一勺排骨酱。
4/7. 再放上蒜泥。
5/7. 淋上准备好的梨汁，如果没有也可以用清水代替。
6/7. 搅拌好之后放入冰箱，最好是腌制24小时以上，这样排骨才会足够的入味。
7/7. 24小时之后从冰箱里取出，烤盘垫上锡纸，排放好排骨之后，洒上黑椒，少许孜然，我另外再盖上一层锡纸，烤箱开排风，200度烤了15分钟，之后取出，把锡纸去掉，再次用190度烤15分钟。（如果没有带排风的烤箱，中途可以拿出翻面一下）
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、滋肝阴、止消渴等功效；可与丝瓜、山楂、红薯搭配；与百合、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
排骨酱的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
梨汁的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺凉心、治便秘、解痰毒等功效；可与无花果、银耳、核桃搭配；与猪蹄、羊肉、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香黑椒锡纸烤排骨热量1399 千卡
- 脂肪21.6 克
- 蛋白质29.6 克
- 碳水化合物64.2 克
- 钠64.1 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2 毫克
- 钾891 毫克