| 豆瓣酱鸡腿菇炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿菇 | 克 | 643千卡 | 257千卡 | 26.7克 | 2克 |
| 总量 | 250克 | 豆瓣酱鸡腿菇炒肉热量/卡路里643千卡 | |||
 热量643千卡，相当于叮当舞117分钟消耗的热量...330 | |||||
豆瓣酱鸡腿菇炒肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
全瘦猪肉（150克）、鸡腿菇（250克）、豆瓣酱（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、味精（适量）、葱花（适量）
1/3. 鸡腿菇入热水炒两分钟后捞出沥干备用。肉切丝后放少许淀粉抓均备用。
2/3. 热锅凉油，保持小火倒入肉丝滑炒，肉变色后盛出备用。
3/3. 热油起锅，放入葱花爆香。倒入鸡腿菇翻炒半分钟后放入适量豆瓣酱和水（没过菇的一半即可），盖盖焖煮一分钟后开盖收干部分水分，放入肉丝再翻炒一分钟后，放盐、味精调味，出锅装盘。
食材功效信息
鸡腿菇的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增加食欲、帮助消化、益脾胃等功效；可与鱿鱼、猪肉、牛肉搭配；
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营养信息
- 豆瓣酱鸡腿菇炒肉热量643 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质26.7 克
- 碳水化合物51.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克