| 腊肉炒泥蒿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 160克 | 腊肉炒泥蒿热量/卡路里1107千卡 | |||

1/4. 泥蒿杆择洗干净,掐段,用清水浸泡。蒜切末备用。

2/4. 腊肉提前蒸熟,把肥瘦两部分分别切好。

3/4. 热锅上油,油热后加入肥腊肉煸香,炒至出油,下蒜末煸香。

4/4. 倒入泥蒿略炒,加盐调味。加入瘦的腊肉条炒匀,沿锅边淋少许香醋,撒鸡精提味,翻匀起锅即可。
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;