| 木茸豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 365克 | 木茸豆腐热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡，相当于洗衣服158分钟消耗的热量...129 | |||||
木茸豆腐的做法共2个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一块）、水发木耳（适量）、鸡蛋（3个）、葱花（适量）、姜（适量）、精盐（适量）、味精（适量）、香油（适量）、水淀粉（适量）、植物油（适量）
1/2. 将豆腐洗净，放入碗中抓碎，放三个鸡蛋，加葱末，姜末，精盐，味精，搅匀。木耳洗净，撕成小朵
2/2. 锅中加油烧热，放入豆腐鸡蛋炒熟，再加木耳，清水，然后用水淀粉勾芡。淋入香油即可
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、补脾益胃、预防高血压等功效；可与瓠瓜、明虾、羊肉搭配；与苦瓜、菠菜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、防细菌感染等功效；可与明虾、干贝、桂圆肉搭配；与豆奶、地瓜、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木茸豆腐热量339 千卡
- 脂肪13.21 克
- 蛋白质20.66 克
- 碳水化合物4.92 克
- 钠149.2 毫克
- 钙220 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾263 毫克