| 青蒜胡萝卜鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 青蒜胡萝卜鸡蛋饼热量/卡路里99千卡 | |||
1/2. 青蒜苗叶洗净切碎,胡萝卜去皮擦成丝。鸡蛋打散并加入青蒜碎和胡萝卜丝,再加入盐和少许花椒油搅拌均匀。
2/2. 平底不粘锅中加少许油,倒入混合好的蛋液,用小火煎,待底面凝固后用两把平木锅铲小心翻过来再继续小火煎另一面至熟。出锅后对角切成四块即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、清热解毒、健脑益智等功效;可与圆生菜、桂圆肉、银鱼搭配;与消炎片、甲鱼 、桔子相克,同食可能会引起不适;