| 栗子泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 栗子 | 克 | 925千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 总量 | 500克 | 栗子泥热量/卡路里925千卡 | |||

1/6. 栗子用清水洗净,放在锅中煮开5分钟关火。

2/6. 包好的栗子仁放在小锅中,加入清水,清水没过栗子为宜,煮大约30分钟左右。

3/6. 煮好后的栗子晾凉冷却,在放到搅拌机内,尝试加入少许的水,搅拌机能顺利搅拌即可。

4/6. 把搅拌好的栗子蓉倒入平底锅内,小火翻炒。

5/6. 炒掉一部分水分后,放入黄油和白砂糖,继续炒。

6/6. 炒掉多余的水分即可。冷却后会比刚炒完的干,所以请控制好火候和时间。
栗子的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;具有延年益寿、益气健脾、厚补胃肠等功效;可与鸡肉、鸭肉、白菜搭配;与牛排、牛肉、鸭翅相克,同食可能会引起不适;