| 番茄菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 556克 | 番茄菜花热量/卡路里119千卡 | |||
 热量119千卡，相当于打鼓30分钟消耗的热量...240 | |||||
番茄菜花的做法共4个步骤
食材主料/辅料
菜花（1颗）、番茄（2个）、大蒜（1颗）、葱（半根）、食用油（适量）、盐（适量）
1/4. 菜花和番茄均洗净切块；大蒜切末，香葱切葱花。
2/4. 热锅热油，爆香蒜末后下入菜花翻炒。
3/4. 菜花稍微炒软后倒入番茄块炒出汁水，盖上锅盖中火将菜花焖软。（有的番茄多汁则不用加水，若番茄汁少可适当加少许水后再焖。）
4/4. 菜花焖软后，加盐，大火略收汁，撒上葱花即可。
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防乳腺癌、补肾强身、清热解渴等功效；可与芹菜、猪里脊肉、牛腩搭配；与猪肝、香椿、牛奶相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、祛雀斑、促消化等功效；可与西葫芦、鸡蛋、鲫鱼搭配；与咸鱼、海蟹、土豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄菜花热量119 千卡
- 脂肪0.65 克
- 蛋白质2.74 克
- 碳水化合物8.11 克
- 钠20 毫克
- 钙26 毫克
- 铁0.72 毫克
- 钾305 毫克