| 虾油草菇炒毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草菇 | 克 | 43千卡 | 27千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 黄秋葵 | 克 | 95千卡 | 37千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 693克 | 虾油草菇炒毛豆热量/卡路里500千卡 | |||
 热量500千卡，相当于冲浪278分钟消耗的热量...108 | |||||
虾油草菇炒毛豆的做法共13个步骤
食材主料/辅料
草菇（适量）、毛豆（适量）、黄秋葵（1根）、红辣椒（半个）、香葱（适量）、姜（适量）、虾油（适量）、龟甲万酱油（适量）、盐（适量）
1/13. 草菇洗净切片。
2/13. 毛豆去壳洗净备用。
3/13. 秋葵和红辣椒分别洗净切片。
4/13. 姜切丝，香葱切段备用。
5/13. 所需要的虾油。
6/13. 锅热注虾油，倒入姜葱爆香。
7/13. 倒入草菇滑炒变软。
8/13. 加入毛豆一起翻炒2分钟至毛豆变色断生。
9/13. 倒入秋葵翻炒断生。
10/13. 加入半勺盐炒匀。
11/13. 加入龟甲万酱油少许炒匀。
12/13. 再放入红辣椒炒匀。
13/13. 最后淋入薄薄的水淀粉勾芡，炒匀即可。
食材功效信息
草菇的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有提高免疫力、抗癌、清暑热等功效；可与豆腐、牛肉搭配；与鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、清热解毒、益气等功效；可与香菇、丝瓜、花生搭配；与鱼肉、桂鱼、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
黄秋葵的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、预防便秘、帮助消化等功效；
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营养信息
- 虾油草菇炒毛豆热量500 千卡
- 脂肪5.3 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物25.8 克
- 钠80.8 毫克
- 钙197 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾752 毫克