| 面拖蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 238千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 319克 | 面拖蟹热量/卡路里337千卡 | |||
 热量337千卡，相当于按摩84分钟消耗的热量...240 | |||||
面拖蟹的做法共8个步骤
食材主料/辅料
螃蟹（250克）、鸡蛋（1个）、面粉（适量）、鸡精（少许）、盐（少许）、葱（2棵）、生姜（1块）、料酒（1大勺）
1/8. 准备好的用料。
2/8. 处理干净的螃蟹从中间剁开。
3/8. 加入料酒，盐，鸡精，葱，姜抓匀腌制半小时。
4/8. 面粉加入鸡蛋，鸡精，盐葱花搅匀成糊。
5/8. 腌制好的螃蟹裹上一次面糊。
6/8. 下油锅小火炸定型先捞出。
7/8. 放凉后再用大火炸一遍就可以。
8/8. 外酥里嫩鲜美多汁的面拖蟹就做好了。
食材功效信息
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有缓冲贫血、续绝伤、补骨添髓等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与花生酱、橘子、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、防细菌感染等功效；可与牡蛎 、干贝、荠菜搭配；与鹅肉、茶叶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 面拖蟹热量337 千卡
- 脂肪11.81 克
- 蛋白质26.36 克
- 碳水化合物5.42 克
- 钠142.26 毫克
- 钙264 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾370 毫克