| 糯米鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 200克 | 糯米鸡热量/卡路里710千卡 | |||
 热量710千卡，相当于有氧拳击操71分钟消耗的热量...600 | |||||
糯米鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
嫩鸡（半只）、糯米（200克）、荷叶（4张）、干贝（20颗）、干香菇（8个）、火腿（1小块）、红辣椒（1个）、大葱（半根）、姜片（4片）、盐（适量）、生抽（适量）、胡椒粉（适量）
1/5. 糯米混合少量大米，清水浸泡2小时。嫩鸡洗净剁块。荷叶冲洗干净备用。
2/5. 干贝，香菇清水浸泡。火腿切丁，辣椒，香菇切小块，大葱切小段。
3/5. 干贝，香菇，火腿丁混合均匀后入沸水锅蒸10分钟。糯米沥干水沸水锅蒸40分钟。
4/5. 热油锅入鸡块煸炒至发白，加料酒，入辣椒，大葱，姜片翻炒。加盐，生抽，少量水翻炒至水分变干，鸡块熟。
5/5. 鸡块，糯米，干贝，香菇，火腿，胡椒粉等混合均匀，荷叶包裹，倒扣蒸笼中。沸水锅大火蒸20分钟。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、止渴、活血行气等功效；可与葡萄、桑葚、红豆搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯米鸡热量710 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物81 克
- 钠7 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾76 毫克