| 家常鲅鱼煎饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲅鱼 | 克 | 904千卡 | 121千卡 | 21.2克 | 3.1克 |
| 总量 | 747克 | 家常鲅鱼煎饺热量/卡路里904千卡 | |||
 热量904千卡，相当于高台跳水301分钟消耗的热量...180 | |||||
家常鲅鱼煎饺的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲅鱼（一条）、鸡蛋（两只）、料酒（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、清水（适量）、韭菜（适量）
1/6. 鲅鱼一条，冲洗干净；
2/6. 去鱼皮切块，加入生姜，一起进料理机，搅成鱼肉馅；
3/6. 敲入两只鸡蛋、加料酒、盐、胡椒粉、适量清水，搅拌上筋；
4/6. 加入切碎的韭菜末提鲜；
5/6. 擀好皮，包入鲅鱼馅，捏成饺子；
6/6. 热锅温油，把饺子煎到三面金黄；倒入小半杯水，盖盖儿，焖到水干了，就可以出锅了。
食材功效信息
鲅鱼的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、补气、提神等功效；可与豆腐搭配；与牛肝相克，同食可能会引起不适；
