| 白芷多宝鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白芷 | 克 | 49千卡 | 324千卡 | 8.9克 | 1.5克 |
| 多宝鱼 | 克 | 590千卡 | 118千卡 | 15.18克 | 5.87克 |
| 总量 | 515克 | 白芷多宝鱼汤热量/卡路里639千卡 | |||
 热量639千卡，相当于侧泳80分钟消耗的热量...480 | |||||
白芷多宝鱼汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白芷（15克）、多宝鱼（500克）、姜（3片）、蛋清（30克）、水淀粉（2勺）、胡椒（半小勺）、盐（3克）、料酒（半勺）
1/6. 准备材料。
2/6. 多宝鱼片下鱼肉，用胡椒粉、盐、水淀粉、蛋清、料酒抓匀；
3/6. 热锅热油，入姜片爆香；下入鱼骨每面掠煎1分钟；
4/6. 加入足量的清水和白芷一起煮到滚，转文火继续煲15分钟；
5/6. 转旺火，一片片下入淹好的多宝鱼片，不要用力翻动，以免弄随鱼肉；
6/6. 再煮到沸维持火力3分钟，加盐调味，就可以了。
食材功效信息
白芷的热量324千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痛、祛风、燥湿等功效；
多宝鱼的热量118千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有美容养颜、美容、助阳提神等功效；可与大叶茼蒿、蒿子杆、脆豆腐搭配；与柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白芷多宝鱼汤热量639 千卡
- 脂肪7.37 克
- 蛋白质24.08 克
- 碳水化合物75.49 克
- 钠27.4 毫克
- 钙3 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾100 毫克