茭白炒剁椒鸡蛋的热量和减肥功效

茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦渴、解酒毒、补虚健体等功效；可与番茄、猪肝、牛里脊搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与洋葱、小米、紫菜搭配；与鹅蛋、味精、田鸡相克，同食可能会引起不适；

剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有促进消化、健胃消食、促消化等功效；可与卷心菜、圆白菜、娃娃菜搭配；与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有杀菌、降低胆固醇、护肝等功效；可与猪肉、洋葱、玉米面搭配；与芒果、鸡肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；