| 炖鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 炖鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于看电影548分钟消耗的热量...60 | |||||
炖鲫鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（一条）、红尖椒（两个）、绿尖椒（两个）、姜（10克）、蒜末（10克）、外婆菜（250克）
1/8. 新鲜鲫鱼一条，活杀，清理干净；
2/8. 生姜大蒜切末，红绿尖椒切圈；
3/8. 外婆菜解冻；
4/8. 煎锅入油，中火烧到八成热时下入鲫鱼煎至两面焦黄；
5/8. 将煎好的鲫鱼放入砂煲底部；
6/8. 用煎过鱼的油，将姜蒜末、青红椒爆香；
7/8. 下入外婆菜，炒散，然后加入盐、陴县豆瓣、剁椒酱、醋和一大杯清水，搅匀，煮至沸腾时关火；
8/8. 将锅内的外婆菜连同汤汁一起倒入砂煲中，盖上锅盖，小火再焖煮20-25分钟即可。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、滋补、美容抗皱等功效；可与绿豆芽、枸杞子、红豆搭配；与雪里蕻、山药、猪肝相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 炖鲫鱼热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克