| 时蔬炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 300克 | 时蔬炒肉片热量/卡路里429千卡 | |||

1/4. 瘦肉切片,用淀粉、食盐、油抓匀。

2/4. 洋葱、红椒、生姜切片。

3/4. 坐锅热油,倒入瘦肉片略煎一下再用筷子划开。

4/4. 将肉片推至一边,倒入红椒、洋葱、生姜片炒香后将肉片混合炒匀,撒入葱段,加少许蚝油提味即可。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有止消渴、润肠胃、滋肝阴等功效;可与莲藕、菠萝、西瓜搭配;与刀豆、甲鱼、菊花相克,同食可能会引起不适;