| 辣味豆腐火腿串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 脆皮肠 | 克 | 637千卡 | 302千卡 | 16.6克 | 24克 |
| 总量 | 507克 | 辣味豆腐火腿串热量/卡路里877千卡 | |||
 热量877千卡，相当于溜旱冰117分钟消耗的热量...450 | |||||
辣味豆腐火腿串的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、脆皮肠（适量）、串烧酱汁（适量）、花生沫（适量）
1/6. 豆腐切成薄片热锅煎(煎成金黄色豆腐才不容易烂)
2/6. 脆皮肠热锅煎成金黄色(火太大会爆开)
3/6. 把煎好的肠用煎好的豆腐卷起来再用竹签串起来(参考图片)
4/6. 把材料"串烧酱汁"混在小火煮开即可(煮过的酱汁更加浓郁)
5/6. 把串烧酱汁均匀的涂抹串好的豆腐跟肠上
6/6. 最后摆盘撒上花生沫就OK了
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、降低胆固醇、抗血管等功效；可与鲷鱼、蘑菇、圆生菜搭配；与木耳菜、茭白、葱相克，同食可能会引起不适；
脆皮肠的热量302千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补充大脑葡萄糖、补充能量等功效；
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营养信息
- 辣味豆腐火腿串热量877 千卡
- 脂肪27.7 克
- 蛋白质24.7 克
- 碳水化合物9 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克