| 宜宾燃面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 261克 | 宜宾燃面热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡，相当于缝衣服494分钟消耗的热量...90 | |||||
宜宾燃面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、花生（适量）、熟油辣椒/老干妈辣椒酱（一大匙）、香油（四大匙）、香葱（一棵）、大蒜（2瓣）、酱油（三大匙）、白糖（1小匙）、醋（1小匙）、花椒粉（少量）、味精（适量）
1/5. 将油炸花生仁放入保鲜袋中，用擀面杖将其碾碎，也可用石臼将其捣碎。葱切葱末，蒜切蒜末。
2/5. 锅中加大量水烧沸，下面条煮至刚断生（中间尚有白心）。
3/5. 用漏勺将面条捞起，用筷子压在上面固定住面条，另一只手握牢勺柄，用力甩干面条的水分。
4/5. 将面条盛入盘中，倒入香油拌匀，使面条互相不粘连。
5/5. 加入所有调料，拌匀即可。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有改善贫血、补虚损、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宜宾燃面热量741 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质8.3 克
- 碳水化合物61.9 克
- 钠28 毫克
- 钙11 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾135 毫克