| 东北乱炖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 895克 | 东北乱炖热量/卡路里800千卡 | |||
 热量800千卡，相当于汽车打蜡178分钟消耗的热量...270 | |||||
东北乱炖的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（俩个）、白菜（半颗）、平菇（俩朵）、老抽（适量）、红糖（少量）、醋（少量）、盐（适中）、八角（少量）、陈皮（少量）、干辣椒（少量）
1/4. 把鸡腿肉切成小块。然后用开水淖一下。差不多八成熟左右捞出来。然后把白菜平菇切好。
2/4. 锅里多放点油。然后放一些红糖。用来上色。所以不要太少。而且肉会有点甜。很好吃。然后放老抽。少点。也是着色。
3/4. 接着放白菜。平菇。然后放八角等。放盐。不要少。因为一会白菜和平菇会出水。盐味进汤里了都。还有醋。
4/4. 接着不停翻炖10分钟左右。然后常常白菜什么的差不多熟了。看看咸淡如何。不行的话再放点调料。最后放点味精。出锅。
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补虚填精、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴利尿、促消化、通利肠胃等功效；可与甜椒、板栗、猪肉搭配；与山竹、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有治便秘、延长寿命、大便秘结等功效；可与韭黄、冬瓜、豆腐搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 东北乱炖热量800 千卡
- 脂肪11.44 克
- 蛋白质20.28 克
- 碳水化合物11.78 克
- 钠330.2 毫克
- 钙51 毫克
- 铁3.17 毫克
- 钾793 毫克