| 杨枝甘露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西米 | 克 | 195千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 椰汁 | 克 | 462千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 淡奶 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | 6.67克 | 6.67克 |
| 总量 | 824克 | 杨枝甘露热量/卡路里1117千卡 | |||
 热量1117千卡，相当于跳舞233分钟消耗的热量...288 | |||||
杨枝甘露的做法共12个步骤
食材主料/辅料
西米（100克）、芒果（3个）、红西柚（半个）、淡奶（200克）、椰汁（200克）、方糖（5块）
1/12. 西米事先不用浸泡，直接放入锅中，加入清水，大火煮开转小火微煮10分钟。
2/12. 盖上盖子浸泡15分钟，打开盖子可以看到仍有白点。
3/12. 用清水冲洗掉煮出来的粘稠液体，继续把过滤好的西米放入到锅中加入清水二次煮沸，转小火煮10分钟，再盖上盖子焖15分钟。煮西米期间不断用筷子搅拌，避免糊锅。
4/12. 焖好的西米再用清水冲洗干净就可以了，这样煮出来的西米Q弹，无白点。
5/12. 芒果2个取果肉放到搅拌机的搅拌桶内。
6/12. 西柚用半个左右。
7/12. 西柚去皮剥出果肉备用。
8/12. 三花淡奶用开罐器开开。
9/12. 取约200克加入到搅拌桶里。
10/12. 再加入椰浆200克左右到搅拌桶内。
11/12. 放入适量的方糖，可根据自己喜好添加。
12/12. 全部原料放到搅拌桶内以后，搅打均匀即可。入冰箱冷藏，吃之前盛到碗中，加入西米。用另外的芒果取果肉装饰，加入适量的红西柚果肉，淋上适量的淡奶油即可食用。
食材功效信息
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、化痰、补肺等功效；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、防止晕车、杀菌等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与精盐、大蒜、食盐相克，同食可能会引起不适；
淡奶的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防骨质疏松、改善睡眠、防治近视等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、润颜、祛风等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
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营养信息
- 杨枝甘露热量1117 千卡
- 脂肪9.55 克
- 蛋白质23.89 克
- 碳水化合物64.98 克
- 钠279.4 毫克
- 钙119 毫克
- 铁5.96 毫克
- 钾666 毫克