孜然牙签牛肉的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、益气血、补血等功效；可与鸡腿菇、土豆、南瓜搭配；与木耳菜、鲇鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有保护肝功能、消食理气、预防感冒等功效；可与玉米面、醋、排骨搭配；与芒果、鸡肉、大葱相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、帮助消化、促消化等功效；可与牛肉、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、胃肠胀气、降血糖等功效；可与苦瓜、羊排、豆腐搭配；与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；