| 海蛎煎热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海蛎 | 克 | 219千卡 | 73千卡 | 5.30克 | 2.10克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 海蛎煎热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡，相当于有氧拳击操32分钟消耗的热量...600 | |||||
海蛎煎的做法共10个步骤
食材主料/辅料
海蛎（300克）、鸡蛋（2个）、红薯粉（适量）、芹菜（适量）、盐（适量）、番茄酱（适量）
1/10. 备洗好海蛎，芹菜切丁，打好鸡蛋及薯粉。
2/10. 鸡蛋加薯粉拌至均匀无干粉状。
3/10. 将海蛎芹菜末加入。
4/10. 油热将蛋糊海蛎下锅。
5/10. 微拌加适量细盐备用。
6/10. 热锅加油，油量微多。
7/10. 先大火煎至外圈酥香，再转小火煎至中间凝固透。
8/10. 同样方法换面煎至另一面至酥香。
9/10. 出锅后加入适量香草提味。
10/10. 最后按个人喜好加上酸辣酱或是蕃茄酱都可以。
食材功效信息
海蛎的热量73千卡（每100克）；具有促进新陈代谢、增强性功能、提高免疫力等功效；可与槐花、牛奶、冬瓜搭配；与柿子、辛夷、芹菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与洋葱、香椿、辣椒搭配；与雪莲果、田鸡、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海蛎煎热量318 千卡
- 脂肪11.61 克
- 蛋白质17.86 克
- 碳水化合物8.92 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克