| 菠菜木耳炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 140克 | 菠菜木耳炒蛋热量/卡路里117千卡 | |||
 热量117千卡，相当于誊写51分钟消耗的热量...138 | |||||
菠菜木耳炒蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
嫩菠菜（适量）、木耳（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）、味精（适量）、葱花（适量）
1/3. 木耳提前泡好，鸡蛋打好，菠菜洗净沥干水
2/3. 锅放油烧热，倒入鸡蛋液迅速翻炒出锅，炒久了就太老了
3/3. 放油烧热放入葱花爆香，放进木耳菠菜翻炒两分钟，再放进炒好的鸡蛋，加盐，味精出锅
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有轻身强智、补气血、清肠胃等功效；可与鲫鱼、豇豆、圆白菜搭配；与麦冬、青萝卜、萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、解热烦等功效；可与银鱼、干贝、牡蛎 搭配；与鹅肉、甲鱼 、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠菜木耳炒蛋热量117 千卡
- 脂肪9.55 克
- 蛋白质13.04 克
- 碳水化合物7.47 克
- 钠151 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.31 毫克
- 钾181 毫克