| 焗蒜蓉鸡蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蒜蓉酱 | 克 | 135千卡 | 282千卡 | 4.22克 | 19.97克 |
| 总量 | 117克 | 焗蒜蓉鸡蛋炒饭热量/卡路里234千卡 | |||
1/7. 鸡蛋加盐打散,锅里放少许油,炒鸡蛋,盛出备用
2/7. 葱蒜末洋葱下锅炒香,加入米饭,过夜的米饭有些硬,小火炒散
3/7. 下一勺半蒜蓉酱,炒匀
4/7. 放入培根丁,加黑胡椒翻炒
5/7. 关火盛到烤盘里备用,这时烤箱220°开始预热

6/7. 生菜铺在饭上,也可以先铺在盘里这样烤不容易糊

7/7. 均匀撒上马苏里拉奶酪丝,入烤箱10分钟。出炉
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、滋阴润燥、清热解毒等功效;可与肥牛、小米、桂圆搭配;与菠萝、雪莲果、柿子相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉酱的热量282千卡(每100克);具有改善肝功能、温中健胃、防肿瘤等功效;