| 糖醋山药片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 421克 | 糖醋山药片热量/卡路里178千卡 | |||
 热量178千卡，相当于自行车测功器36分钟消耗的热量...300 | |||||
糖醋山药片的做法共2个步骤
食材主料/辅料
山药（适量）、木耳（适量）、青椒（适量）、食用油（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、醋（适量）、白糖（适量）
1/2. 木耳泡发洗净撕成小朵，山药去皮切成薄片。
2/2. 油热葱、姜炝锅，开大火，加入山药片快速的翻炒几下，然后加入木耳青椒，要不停
的翻炒，以防山药的粘液粘锅；再加入适量盐、醋、白糖翻炒至山药稍变色即可关火
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有长志安神、延年益寿、补脾等功效；可与枣（鲜）、杜仲、甘蔗搭配；与笋瓜、油菜、碱性食物相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有活血、便血、防癌等功效；可与海蜇皮、草鱼、竹笋搭配；与白萝卜、红螺 、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、开胃消食、缓解疲劳等功效；可与鸡蛋、紫甘蓝、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋山药片热量178 千卡
- 脂肪0.44 克
- 蛋白质3.38 克
- 碳水化合物24.55 克
- 钠60.6 毫克
- 钙46 毫克
- 铁1.66 毫克
- 钾398 毫克