| 一品海鲜豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韧豆腐 | 克 | 140千卡 | 56千卡 | 6.1克 | 2.5克 |
| 总量 | 250克 | 一品海鲜豆腐热量/卡路里140千卡 | |||
 热量140千卡，相当于舞厅31分钟消耗的热量...270 | |||||
一品海鲜豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
韧豆腐（适量）、青尖椒（适量）、鲜鱿鱼仔（适量）、蒸鱼豉油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、香葱（适量）、姜（适量）
1/4. 买回的韧豆腐脱盒、切片，葱切丝，姜、青尖椒切碎，鲜鱿鱼洗净，把鱿鱼身的部分，去除外面紫色的薄膜、切成圈，把豆腐片、鱿鱼圈分别放入盘中备用
2/4. 在切好的鱿鱼圈上，加盐、鸡精、姜、尖椒碎、蒸鱼豉油搅拌腌制30分钟左右备用。待鱿鱼圈腌制好后，撒在摆好的豆腐片上面，用可以耐热的保鲜膜封好盘子，再用牙签戳些孔备用
3/4. 在蒸锅里放适量水，待水开后放入密封好的豆腐盘，蒸上20分钟左右即可。
4/4. 把蒸好的豆腐取出，撒上切好的葱丝，另起炒锅放入适量的油烧热，均匀的浇在葱丝上、最后依个人口味再撒些蒸鱼豉油即可。
食材功效信息
韧豆腐的热量56千卡（每100克）；具有利小便、降血压、清肺健肤等功效；可与明虾、紫菜、蘑菇搭配；与葱、蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 一品海鲜豆腐热量140 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质6.1 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克