| 怪味鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 怪味鸡热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于吉特巴舞216分钟消耗的热量...288 | |||||
怪味鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2只）、姜块（2块）、葱（适量）、大蒜（适量）、芝麻（适量）、黄飞鸿花生（适量）、辣椒粉（适量）、花椒粉（适量）、芝麻酱（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、食用油（适量）
1/4. 在冷水中放入姜块，和鸡腿放入煮15-20分钟(根据鸡腿大小决定)。将鸡腿捞起，放入事先准备好的冷水中，并放进冰箱冷藏。
2/4. 在一个小碗中倒一碗底的辣椒面、花椒面。将烧热的食用油浇入。制成麻辣油。
3/4. 葱姜蒜切末，花生碾碎。在碗中加三汤匙生抽，半汤匙老抽，一汤匙醋，两汤匙白糖，以及适量麻将和高汤搅拌。之后将步骤2中的麻辣油倒入，继续搅拌均匀。
4/4. 冰镇好的鸡腿从水中捞出切块，摆入盘中，倒入调制好的酱汁。并撒上蒜末和葱末、碾好德花生、少许芝麻即可。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、益五脏、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 怪味鸡热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克