| 南乳烤翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 南乳烤翅热量/卡路里953千卡 | |||

1/6. 鸡翅洗净,用清水浸泡20分钟左右捞出沥干水分。

2/6. 玫瑰腐乳和腐乳汁一起装进大碗里,用勺子碾碎搅匀。加入蚝油,料酒,橄榄油拌匀做成腌料。

3/6. 把鸡翅放入腌料里拌匀,腌制隔夜。

4/6. 烤盘垫上锡纸,摆上腌好的鸡翅。

5/6. 入提前预热好的烤箱里,200度,烤15分钟左右。中间取出刷一次腌料。

6/6. 把鸡翅移到烤网上,垫有锡纸的烤盘放下层接油。再刷一次腌料,烤5分钟后取出即可。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、添髓、益气等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与红薯、大蒜、糯米相克,同食可能会引起不适;