| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 166千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 320克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1448千卡 | |||
 热量1448千卡，相当于打字965分钟消耗的热量...90 | |||||
蔓越莓饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（115克）、全蛋液（15毫升）、黄油（70克）、糖粉（50克）、蔓越莓干（45克）
1/6. 黄油软化加糖粉搅拌均匀，可不用打发。
2/6. 加入全蛋液搅拌均匀
3/6. 加入切得较碎的蔓越莓干，筛入低筋面粉拌匀，揉成面团
4/6. 整形成宽6cm，高4cm的长方体，入冰箱冷冻室冰冻一个小时至硬
5/6. 取出后切成厚约0.7cm的片片
6/6. 烤箱预热165度，中层约20分钟，表面微金黄色即可。
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、养血发胎、保护肝脏等功效；可与黄豆、菠菜、玉米搭配；与牛奶、地瓜、味精相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、疗疮、解盐卤毒等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1448 千卡
- 脂肪109.78 克
- 蛋白质24.63 克
- 碳水化合物269.41 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克