| 蓝莓山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 237克 | 蓝莓山药热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡，相当于小轮自行车16分钟消耗的热量...510 | |||||
蓝莓山药的做法共6个步骤
食材主料/辅料
山药（适量）、蓝莓果酱（适量）
1/6. 山药洗净外边的泥土，带上胶皮手套，削去山药的皮，然后再用水清洗干净。
2/6. 装山药的盘子放在蒸架上，大火烧开后蒸20-30分钟，蒸至山药变软。可以用筷子戳一下试试，如果能轻松的戳透，即可关火，将蒸好的山药拿出，稍微冷却一下。
3/6. 用勺子将山药压成细腻的泥状，里面一定不要有结块，否则影响口感。
4/6. 用模具或者其他工具例如裱花袋，或者干脆用双手（记得带手套哈）将山药泥做成合适的形状。
5/6. 这里用的是一个心形的小碗。
6/6. 山药泥摆在盘中，直接浇上蓝莓酱即可。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有带下、固肾益精、滋肾益精等功效；可与玉米、猪骨、杜仲搭配；与鱼肉、鲤鱼、鹿肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蓝莓山药热量135 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物12.4 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克