| 我和春天有个约会-四宝春笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 540克 | 我和春天有个约会-四宝春笋热量/卡路里202千卡 | |||
 热量202千卡，相当于滑板40分钟消耗的热量...300 | |||||
我和春天有个约会-四宝春笋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
春笋（两根）、胡萝卜（一根）、新鲜豌豆（50克）、火腿（一小块）
1/3. 春笋剥去外壳，洗净切成小丁。胡萝卜去皮切小丁。火腿切小丁。 锅中放油烧热，下春笋丁煸炒透，边缘稍有稍有焦黄盛出备用。
2/3. 用锅中余油煸炒火腿丁和胡萝卜丁，炒透至胡萝卜身软，火腿丁变色。倒入豌豆一起煸炒片刻。倒入煸好的春笋丁。
3/3. 加一小勺料酒炒匀。 加一点水煮开，盖上盖子煮两分钟。 开盖加盐和鸡精调好味道，淋点水淀粉勾个薄芡，炒匀即可出锅。
食材功效信息
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清肺、化痰止咳、养颜护肤等功效；可与海参、鲍鱼、木耳搭配；与猪小排、红糖、羊排相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、防癌、润肺祛痰等功效；可与黄豆、鲈鱼、香菜搭配；与猕猴桃、白萝卜、山楂干相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与南瓜、大蒜、蘑菇搭配；与鹌鹑、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 我和春天有个约会-四宝春笋热量202 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质15.8 克
- 碳水化合物21.04 克
- 钠1153 毫克
- 钙61 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾647 毫克