| 排骨炖扁豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 2112千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 扁豆 | 克 | 1695千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 总量 | 1300克 | 排骨炖扁豆热量/卡路里3807千卡 | |||
 热量3807千卡，相当于高台跳水1269分钟消耗的热量...180 | |||||
排骨炖扁豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（800克）、扁豆（500克）、清水（适量）、盐（适量）、八角（适量）、姜（适量）、桂皮（适量）、花椒（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）
1/6. 排骨洗净，锅入清水，放排骨下去煮开。
2/6. 扁豆择洗干净备用。
3/6. 姜片、八角、花椒、桂皮备用。
4/6. 煮沸撇去浮沫，把姜片、八角、桂皮放入，加料洒炖半个小时左右。
5/6. 然后把扁豆放进去，在炖十分钟左右，加盐调味。
6/6. 放鸡精即可装盘。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、止消渴、滋肝阴等功效；可与茄子、大蒜、洋葱搭配；与香菜、百合、菱角相克，同食可能会引起不适；
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增加食欲、消暑清口、能健脾胃等功效；可与香菇、山药、猪肉搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨炖扁豆热量3807 千卡
- 脂肪20.8 克
- 蛋白质43.6 克
- 碳水化合物63.6 克
- 钠46.8 毫克
- 钙145 毫克
- 铁20 毫克
- 钾713 毫克